Nastar ubi ungu

NASTAR UBI UNGU

Bahan :
- 100 gr Margarine
- 150 gr Butter
- 2 btr kuning telur
- 50 gram gula bubuk
- 300 gr tepung ubi ungu
-50 gr terigu
- selai nanas secukupnya(saya beli jadi)
- 2 kuning telur buat olesan

Cara buat:

1.kocok margarine,butter dan gula halus sampai tercampur rata.
2.Masukkan tepung ubi ungu dantepung terigu yg sudah di ayak, aduk perlahan hingga tercampur rata.
3.Ambil sedikit, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, oles permukaan nastar dengan kuning telur
4.Oven dengan suhu 140’c,-/+ 30 menit...selamat mencoba..