Sambel tempe

Sambel tempe yg puedes plus pake pete..! wuiih sedaaap dah..


SAMBAL TEMPE

By: Detty.M

Bahan:

-10 buah tempe segitiga(tempe yg utuh juga boleh cukup 1 aja ukr sedang)
- 6 siung bawang merah iris halus
- 3 siung bawang putih iris halus
- 4 bh cabe merah iris serong
-15 bh cabe rawit iris kasar (cabe rawit sesuai selara pedasnya aja)
- 3 cm kencur ulek halus sisihkan
-2 lembar salam
-3 sdm minyak untuk menumis
- 2 papan petai=petey aka pete,belah 2
- 1/2 sdt garam
-1/4 gula pasir

Cara buat:

1.Goreng tempe jangan terlalu kering,di tekan2/peyer di atas cobek sisihkan

2.Tumis semua bumbu iris masukkan daun salam sampai harum dan layu ,masukkan petey aduk rata ,masukkah tempe yg sudah di penyet tumis sampai bumbu meresap..angkat..,sajikan dengan nasi hangat..mmmm..nikmatnya..

Selamat mencoba :)